<menu id="uku24"><menu id="uku24"></menu></menu>
  • <object id="uku24"><menu id="uku24"></menu></object>
    <input id="uku24"></input>
  • <menu id="uku24"></menu>
    <dd id="uku24"><nav id="uku24"></nav></dd>
    咨詢熱線:
    010-82036109
    掃描關注微信公眾號

    技術文章

    Article
    當前位置:首頁  >  技術文章  >  海產品均質化,攻破海產品樣品制備難點

    海產品均質化,攻破海產品樣品制備難點

    發布時間:2020-12-11     閱讀次數:1377

    海產品均質化,攻破海產品樣品制備難點

     

    盒馬生鮮再出食安問題

    北京、上海、湖北三地市場監管部門在11月18日曝光盒馬生鮮所售食品不合格,涉及6批次食品,其中水產品為重災區。

     

    圖片

     

    11月18日,北京市豐臺區市場監督管理局發布2020年第14期食品安全監督抽檢信息,其中:北京盒馬網絡科技有限公司馬家堡分公司經營的皮皮蝦(蝦姑)、羅氏沼蝦、梭子蟹等,鎘含量、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、不符合食品安全-國家標準規定;

    是常見的重金屬元素污染物之一,對人體的危害主要是慢性蓄積性,攝入鎘含量超標的食品可能會導致腎和骨骼損傷等健康危害。在《食品安全-國家標準 食品中污染物*》(GB 2762-2017)中有明確的*,標準值為≤0.5mg/kg。

    而這次檢測結果,部分批次的鎘元素檢出值高達標準值的6倍。

     

    蝦蟹類帶殼的生鮮樣品的前處理一直是食品檢測中的難點,含水含油,有韌性,組成成分非常復雜,很難在前處理中得到均質化樣品。

    不同部位所攜帶的待測物質含量也是天差地別。不均質的樣品肯定不能代表整個原始樣品材料,這會導致測量結果不,某些成分會被丟失,或者某些成分被過度放大,所以均質的樣品制備是得到可靠、有代表性分析結果的基礎,是食品檢測過程的關鍵。

    怎么得到均質化的樣品呢?

    圖片

    德國飛馳刀式研磨機 PULVERISETTE 11

    讓我們來看看他的表現~

    圖片

     

    為了在研磨杯中放下更多的樣品,確保取樣代表性,可以用剪刀將梭子蟹簡單的一分為二,這樣就能在1.4L的容器中裝入至少500g梭子蟹樣本。

    圖片        

     

     

     

    實驗步驟:

    1、放入500g梭子蟹

    2、采用點動模式和連續粉碎模式結合,共研磨30s

    3、得到勻漿的螃蟹樣本

                 

     皮皮蝦的外殼相對螃蟹來講較軟一些,相對來說較好粉碎,所以不需要更多的前處理步驟,可以將整蝦直接放入研磨杯中。1.4L的研磨杯可以放入600g的皮皮蝦樣品,我們也可以使用帶有助推器的減壓頂蓋輔助蝦蝦的粉碎。

    圖片      

     

     

    實驗步驟:

    1、放入600g皮皮蝦

    2、采用點動模式和連續粉碎模式結合,用6000rpm轉速,共研磨50s左右

    3、研磨過程中緩慢推動助推器,使得勻漿更充分

    4、得到充分打碎的皮皮蝦泥

     

    FRITSCH一直于樣品前處理領域,在食品樣品的制備上,FRITSCH多條產品

    都遠優于國家標準中對樣品制備的要求。

     

    圖片 

     

    產品優勢

    • 容量:吞吐自如

    研磨腔大有效容積:1400ml,小有效容積:540ml,無論是 200g 還是 1kg 國家標準要求處理量,都能一口吃下

     

    • 刀具:面面俱到

    經特殊設計的加長型四刃轉刀以及鋸齒刀、鐮型刀、純鈦刀具,適用于各種不同樣品以及不同需求的樣品粉碎

     

    • 動力:陵勁淬礪

    1250w 的強勁馬達,再難搞的樣品也能粉身碎骨。

    返回列表

    聯系人:楊經理

    郵箱:bill_lee@fritsch.cn

    地址:北京市朝陽區裕民路12號E1座一層108室

    24小時咨詢電話
    16600051837
    周一至周五 09:00-18:00

    掃一掃,關注我們

    Copyright © 2023 飛馳(北京)科學儀器有限公司 版權所有 備案號:京ICP備16001414號-1
    sitemap.xml    管理登陸    技術支持:化工儀器網    總訪問量:561313

    TEL:16600051837

    将军托起胸娇蕊花液撞击
    <menu id="uku24"><menu id="uku24"></menu></menu>
  • <object id="uku24"><menu id="uku24"></menu></object>
    <input id="uku24"></input>
  • <menu id="uku24"></menu>
    <dd id="uku24"><nav id="uku24"></nav></dd>